|
|
Shoarmabroodje Met Kerriegehakt En Ananas.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 ui
- 0,5 eetlepel boter of margarine
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 200 gr. rundergehakt
- 1 blikje ananasstukjes op eigen sap (ca. 430 gr.)
- 4 shoarmabroodjes
- 1.5 eetlepel olie
- 1 theelepel mosterd
- zout, peper
- 1 zakje gemengde sla
- 1 bekertje creme fraiche a 125 ml.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 150 graden of gasovenstand 2. Ui pellen en fijnsnipperen. In een pan boter verhitten.
Ui met kerriepoeder ca. 3 min. zachtjes bakken. Gehakt toevoegen en in ca. 5 min. rul bakken.
Boven een kom ananasstukjes afgieten, het sap bewaren.
Ananasstukjes door het gehakt scheppen en ca. 5 min. meewarmen.
Intussen in de oven de shoarmabroodjes verwarmen.
In een slaschaal 3 eetlepels ananassap, olie en mosterd tot een sausje roeren.
Op smaak brengen met peper en zout.
De gemengde sla door het sausje scheppen.
2 Eetlepels ananassap en de creme fraiche door het gehakt scheppen. Op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|